Způsob sání miminka z matčina prsu se v průběhu kojení mění. Počáteční rychlý rytmus sání stimuluje vylučování mléka a nastoupení tzv. vypuzovacího reflexu. Tato fáze se nazývá „stimulační fáze“. Jakmile nastane vylučování mléka, jemná stimulace prsu postupně přechází do pomalejšího hlubšího sání, kdy nastává skutečné krmení miminka. Tato fáze se u odsávaček mateřského mléka nazývá „fáze odsávání“.
Níže uvedený obrázek zobrazuje dvě fáze odsávání konkrétně u nemocniční odsávačky mateřského mléka Symphony®. První stimulační fáze („Stimulation“), charakterizovaná kratšími rychlejšími odsávacími cykly, přechází po navození vypuzovacího reflexu odsávací fáze („Expression“), kdy je odsáváno mateřské mléko. Kombinace těchto dvou fází odsávání věrně napodobuje způsob sání miminka, maximalizuje průtok mléka v co nejkratším čase a stimuluje tvorbu mléka.